Bluezone 썸네일형 리스트형 장수마을 오키나와 식단을 아시나요?(Okinawa diet) 세계적으로 '블루존(Blue Zones)'으로 불리는 장수 지역들이 있습니다. 그 중 하나가 바로 일본의 오키나와입니다. 오키나와는 장수로 유명한 지역으로, 특히 이곳에 거주하는 여성들은 전 세계에서 가장 오래 사는 것으로 알려져 있습니다. 많은 연구 결과, 이들의 장수 비결 중 하나는 바로 오키나와 식단이라고 할 수 있습니다. 그렇다면 오키나와 식단이란 무엇이며, 이 식단이 어떻게 건강과 장수에 기여하는지 알아보겠습니다.1. 오키나와 식단의 핵심 요소오키나와 식단은 전통적으로 식물성 식품에 집중된 식단입니다. 연구에 따르면 이 식단의 90% 이상이 식물성 재료로 이루어져 있으며, 특히 고구마, 해조류, 뿌리 채소, 대두 식품이 주요 식재료입니다.이 식단에서 보라색 고구마가 주된 탄수화물 공급원으로 자.. 더보기 이전 1 다음
