Health) 본격 장마철 시작, 식중독균 득시글

주말인 오늘부터 본격 장마철이 시작되었습니다.
높은 온도와 높은 습도와
범람하는 하천과 지하수의 오염으로 식중독 위험이 높아지고 있습니다.
장마철 건강관리 방법과 식중독을 예방하기 위한 방법을 알려드립니다.

장마철 건강관리

장마철에는 습도와 온도가 높아져 불쾌지수가 상승하고, 곰팡이나 세균의 번식이 활발해집니다. 이로 인해 각종 질환에 노출될 위험이 높아집니다. 건강 관리를 위해 다음과 같은 방법을 실천해보세요.

습도 조절

실내 습도를 50-60%로 유지하여 곰팡이와 세균 번식을 막습니다. 제습기를 사용하거나 주기적인 환기를 통해 습도를 조절하세요. 습도가 높을수록 곰팡이와 세균이 번식하기 쉬우므로, 제습기를 사용하거나 에어컨의 제습 기능을 활용해 실내 습도를 낮추는 것이 좋습니다.

정기적인 환기

비가 오더라도 하루에 한 번 이상 환기를 시켜 실내 공기를 신선하게 유지합니다. 창문을 열어 신선한 공기를 유입시키고, 실내의 오염된 공기를 배출합니다. 환기를 통해 실내 공기의 질을 높이고, 곰팡이와 세균의 번식을 억제할 수 있습니다.

충분한 수분 섭취

습한 날씨에도 체내 수분이 부족해질 수 있으므로, 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 특히, 땀을 많이 흘리는 날에는 수분 섭취를 더 늘려야 합니다. 물을 자주 마시고, 수분이 많은 과일과 채소를 섭취하여 체내 수분을 보충하세요.

규칙적인 운동

실내에서 할 수 있는 스트레칭, 요가 등을 통해 신체 활동을 유지합니다. 장마철에는 실외 운동이 어렵기 때문에 실내에서 할 수 있는 간단한 운동을 통해 체력을 유지하는 것이 좋습니다. 요가, 스트레칭, 홈트레이닝 등은 실내에서 쉽게 할 수 있는 운동입니다.

면역력 강화

비타민 C와 같은 면역력 강화 식품을 섭취하고, 충분한 휴식을 취합니다. 비타민 C는 면역력을 높이는 데 중요한 역할을 하므로, 과일과 채소를 충분히 섭취하여 비타민 C를 보충하세요. 또한, 충분한 수면을 통해 피로를 풀고 면역력을 유지하는 것이 중요합니다.

식중독 예방

장마철에는 고온다습한 환경에서 세균이 빠르게 번식하여 식중독의 위험이 높아집니다. 식중독을 예방하기 위해 다음과 같은 방법을 실천하세요.

신선한 식품 구매

유통기한을 확인하고 신선한 재료를 구매합니다. 특히, 육류, 생선, 계란 등은 신선한 상태에서 구매하여 조리하기 전까지 냉장 보관합니다. 유통기한이 지난 식품은 섭취하지 않도록 주의합니다.

음식 보관

조리한 음식은 실온에 오래 두지 않고, 남은 음식은 냉장 보관합니다. 조리된 음식은 빠르게 식혀 냉장고에 보관하고, 다시 먹을 때는 충분히 가열하여 섭취합니다. 실온에 오래 둔 음식은 세균이 번식할 수 있으므로 주의해야 합니다.

조리 전 손씻기

식사를 준비하기 전에 손을 깨끗이 씻습니다. 손에는 다양한 세균과 바이러스가 존재할 수 있으므로, 조리 전에 손을 깨끗이 씻어 위생을 철저히 합니다. 비누와 물을 사용하여 30초 이상 손을 씻는 것이 좋습니다.

충분히 가열해서 섭취하기

고기, 생선, 계란 등의 식재료는 충분히 익혀서 먹습니다. 고기와 생선은 내부까지 충분히 익히고, 계란은 완숙으로 조리하여 섭취합니다. 충분히 가열된 음식은 세균과 바이러스를 제거할 수 있습니다.

교차오염 방지

생식품과 조리된 음식을 분리하여 보관하고, 조리 도구도 구분하여 사용합니다. 생식품을 다룬 도구는 조리된 음식에 사용하지 않도록 주의합니다. 생식품과 조리된 음식을 구분하여 보관하고, 조리 도구를 따로 사용하여 교차 오염을 방지합니다.

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고온다습한 장마철에 식중독균이 빠르게 번식하므로, 음식 보관과 조리에 각별한 주의가 필요하다고 강조합니다. 음식은 실온에 방치하지 말고, 충분히 익혀서 섭취하며, 조금이라도 상한 느낌이 들면 버리는 것이 안전합니다. 또한, 설사 시 지사제를 복용하지 말고 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다

위 알려드린 예방 조치를 통해 장마철에도 건강을 잘 유지할 수 있습니다. 건강한 여름을 보내세요!

장마철 관련 정보 출처

- [네이버 지식백과 - 장마철 건강 관리](https://m.terms.naver.com/entry.naver?docId=2118475&cid=63166&categoryId=51017)
- [네이버 뉴스 - 장마철 식중독](https://n.news.naver.com/article/277/0005438797?sid=103)
- [네이버 뉴스 - 장마철 건강 관리 팁](https://n.news.naver.com/article/018/0005775694?sid=102)
- [헬스경향 - 장마철 공공의 적 식중독](http://www.k-health.com/news/articleView.html?idxno=59890)